Gustos.ro / Retete culinare / GOGOSARI IN SOS

GOGOSARI IN SOS

Name: GOGOSARI IN SOS
Prep time: 30 min
Ingredients: 5 kg gogosari (curatati si taiati fasii); 500 ml otet; 500 ml ulei; 500 g zahar; 2 linguri sare neiodata; 800 g pasta de tomate; boabe de piper; boabe de mustar

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg gogosari (curatati si taiati fasii)
500 ml otet
500 ml ulei
500 g zahar
2 linguri sare neiodata
800 g pasta de tomate
boabe de piper
boabe de mustar

Mod de preparare

Se amesteca incredientele si se ferb 20 min.Se adauga gogosarii si se lasa pana se inmoaie putin.Se dau deoparte,se scot gogosarii si se pun in borcane spalate si uscate f.b. apoi se adauga sosul peste ei.Borcanele se inchid cu capace s-au ceolofan si se dau la fiert in bain-marie cam o ora. Se pot pastra si un an daca, nu se termina.