Cureti gogosarii de cotor, speli, lasi sa se zvante. Asezi gogosarii in tava de aragaz unsa cu ulei. In fiecare gogosar adaugi:
o lingura otet
o lingura ulei
o lingurita zahar
un varf de lingurita sare
Dai tava cu gogosari la cuptor pentru 35-40 minute. Asezi gogosarii in borcan, adaugi zeama lasata de gogosari in tava, o radacina de hrean, boabe de piper, de enibahar si de mustar, foaie de dafin si frunza de visin.
Capsezi, invelesti in paturi pana a doua zi. Este o muratura deosebit de buna.
La curatenia de primavara in camara am dat de ardeii pusi la borcan fara sare...
Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitelUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat