Se pun la fiert apa sarea untul. Cind incep sa fiarba se adauga toata faina, se bate pina se obtine un aluat numit pripit de consistenta unei mamaligute. Lasam acest aluat pripit sa se raceasca si adaugam pe rind ouale, iar cu un tel amestecam viguros. Continuam operatia de amestecare pentru inca 15 minute dupa ultimul ou. Se portioneaza in marimea unei nuci dupa care se prajesc in ulei bine incins.Se pot servi presarate cu zahar vanilat
Ador gutuile atat in stare cruda cat si gatita. Le gatesc in multe feluri , de la placinta taraneasca de mere si gutui pana...
Pui la cuptor cu gutuiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui