Se dizolva drojdia in 500 ml lapte caldut,in care se adauga faina respectiva,facandu-se un aluat obisnuit.
Se pun intr-un cazanel ouale,zaharul pentru coca,sarea, razatura de lamaie si restul de 500 ml lapte si se incalzeste usor,batandu-se putin.
Dupa ce creste aluatul,se pune compozitia preparata si se framanta cu restul de faina.Dupa framantare se adauga uleiul caldut,prevazut pentru coca,dupa care coca se lasa la crescut.
Dupa ce coca a crescut,se imparte in bucatele egale portionate cu o forma rotunda,asezandu-se pe tavi la crescut.
In acest timp se pune uleiul la foc pentru a se incalzi.Cand uleiul este fierbinte se introduc gogosile si se prajesc.
Dupa prajire,se umplu cu marmelada.Se pudreaza cu zahar farin,cu adaos de vanilina pura.
Sidy m-a invitat la o provocare pe blogul ei, unde trebuie sa preparam o reteta din ce ne recomanda ea, iar eu nu am stat pe...
Pulpite de pui cu galuste bavareze si sos vanatorescCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata