Gustos.ro / Retete culinare / Gogosi (reteta bunicii)

Gogosi (reteta bunicii)

Name: Gogosi (reteta bunicii)
Prep time: 240 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 3 lg de zahar; 1 ou; 4 lg de ulei; un praf de sare; 250 ml lapte+apa; un cub de drojdie; zahar praf

Drojdia se inmoaie in putin lapte, apoi se pune intr-un bol mai mare faina

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g faina
3 lg de zahar
1 ou
4 lg de ulei
un praf de sare
250 ml lapte+apa
un cub de drojdie
zahar praf

Mod de preparare

Drojdia se inmoaie in putin lapte, apoi se pune intr-un bol mai mare faina se face o gaura in miljocul faini unde se pune oul, zaharul, praful de sare si drojdia inmuiata.Se amesteca toate apoi se pune uleiul si 250 ml de lapte+apa. Se framanta toate la un loc, daca e nevoie se mai complecteaza cu faina sau putin ulei, apoi se lasa sa creasca.

Trebuie sa devina un aluat moale si sa se desprinda de maine.

Se unge un platou cu putin ulei si se intinde aluatul apoi cu un pahar se face formele si se pun in uleiul incins.

Se pudreaza cu zahar praf.

Pofta Buna!!!