Feliile de carne se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, delikat, boia, se ung cu putin ulei si se tin la rece cam 1 ora inainte de-a fi puse pe gratar.
Se curata cartofii si se taie in felii groase. Se pun la fiert si se fierb 10 minute (din momentul fierberii). Dupa cele 10 minute se storc de apa si se pun la parjit in baie de ulei. Se scoate carnea de la frigider si se pune pe gratar la prajit. Dupa ce s-au prajit cartofii se aseaza pe platou alaturi de feliile de carne si se servesc cu muraturi sau salata de rosii.
Imi place pestele pregatit in toate felurile dar saramura cu rosii coapte si ardei copti e preferata mea si a prietenilor.
Saramura de crapCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata