Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura greceasca cu lamaie

Prajitura greceasca cu lamaie

Name: Prajitura greceasca cu lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 pachet foi de placinta (rupte); 3 oua; 200g zahar; 1 pahar mare de iaurt gras; 1 pahar ulei (250g); 1 praf de copt; o lamaie(coaja + zeama); o cana zahar pentru sirop

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foi de placinta (rupte)
3 oua
200g zahar
1 pahar mare de iaurt gras
1 pahar ulei (250g)
1 praf de copt
o lamaie(coaja + zeama)
o cana zahar pentru sirop

Mod de preparare

Cele 3 oua se bat cu zaharul bine, apoi se adauga iaurtul si uleiul si se continua amestecarea. Adaugati praful de copt si coaja de la lamaie. Treptat se adauga in compozitie foile de placinta rupte. Se coace aproximativ 30 min pana se rumeneste putin.

In timp ce prajitura este la cuptor, intr-o cratita caramelizati cana cu zahar peste care puneti un litru de apa si zeama de la lamaie. Turnati siropul peste prajitura fierbinte imediat dupa ce o scoateti din cuptor.

Serviti prajitura rece.

Pofta buna!