Prajitura greceasca cu lamaie

Mod de preparare

Cele 3 oua se bat cu zaharul bine, apoi se adauga iaurtul si uleiul si se continua amestecarea. Adaugati praful de copt si coaja de la lamaie. Treptat se adauga in compozitie foile de placinta rupte. Se coace aproximativ 30 min pana se rumeneste putin.

In timp ce prajitura este la cuptor, intr-o cratita caramelizati cana cu zahar peste care puneti un litru de apa si zeama de la lamaie. Turnati siropul peste prajitura fierbinte imediat dupa ce o scoateti din cuptor.

Serviti prajitura rece.

Pofta buna!