Gustos.ro / Retete culinare / Guguluf cu morcovi

Guguluf cu morcovi

Name: Guguluf cu morcovi
Prep time: 90 min
Ingredients: 250 gr faina; 250 gr morcov ras; 150 gr alune de padure; 150 gr zahar; 100 gr stafide; 1 lingurita scortisoara; 1 plic praf copt; 4 oua; 250 ml ulei; esenta rom

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr faina
250 gr morcov ras
150 gr alune de padure
150 gr zahar
100 gr stafide
1 lingurita scortisoara
1 plic praf copt
4 oua
250 ml ulei
esenta rom

Mod de preparare

Amestecam faina, zaharul, scortisoara, stafidele hidratate in putina apa calduta cu zahar si esenta de rom, alunele maruntite, morcovul ras si praful de copt. Ouale se amesteca bine impreuna cu uleiul, dupa care se adauga peste restul ingredientelor si se omogenizeaza amestecul.Turnam compozitia in forma de guguluf si dam la cuptor la foc mediu. Facem testul cu scobitoarea.

Cand checul este copt se scoate din forma si se las asa se raceasca. Glazuram cu ciocolata topita.