Gustos.ro / Retete culinare / ,,Gujon picant de pui''

,,Gujon picant de pui''

Name: ,,Gujon picant de pui''
Prep time: 20 min
Ingredients: - 4oog piept de pui; -200g pesmet; - 150g pentru prajit gujonul; -10g faina; -pentru sos:2 oua: 100g spuma de bere:; -o lingura mustar picant; -20g usturoi praf; -o lingura faina; -2og mac; -un praf de sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 4oog piept de pui
-200g pesmet
- 150g pentru prajit gujonul
-10g faina
-pentru sos:2 oua: 100g spuma de bere:
-o lingura mustar picant
-20g usturoi praf
-o lingura faina
-2og mac
-un praf de sare

Mod de preparare

1.Pieptul de pui se taie fisi subtiri de aceasi dimensiune si egale ca lungime daca se poate.

2.Se formeaza sosul :din 2 oua batute bine ,spuma de bere,mustarul ,macul,sare piper dupa gust,usturoiul praf.toate amestecate bine.

3 .Se tavaleste pieptul prin faina ,se introduce in sosul obtinut apoi se dau prin pesmet si se modeleaza bastonase uniforme ,se prajeste in uleiul bine incins..Il servim la diferite aperitive.POFTA BUNA!