Gustos.ro / Retete culinare / Gulas cu carnaciori semi-afumati

Gulas cu carnaciori semi-afumati

Name: Gulas cu carnaciori semi-afumati
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 g carnaciori semi afumati; 2 linguri ulei de masline; 1 ardei gras rosu; 2 cepe rosii; 1 lingurita boia dulce; 1/2 lingutita boia iute (optional); 4-5 cartofi portiviti; 2 linguri pasta de tomate; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g carnaciori semi afumati
2 linguri ulei de masline
1 ardei gras rosu
2 cepe rosii
1 lingurita boia dulce
1/2 lingutita boia iute (optional)
4-5 cartofi portiviti
2 linguri pasta de tomate
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se pune la calit in ulei sa se inmoaie. Se adauga carnaciorii taiati rondele, boiaua, ardeiul gras taiat julien, si se lasa la calit impreuna la foc mic 10-15 minute. Se adauga pasta de tomate si 500 ml apa fierbinte (sau supa de carne), cartofii taiati cubulete si se potriveste de sare si piper. Se lasa sa fiarba la foc min 40-50 de minute.