Se taie 1 kg de carne in bucati potrivite si se pune sa se rumeneasca cu o lingura de untura. Se adauga 3-4 cepe taiate felii subtiri. Se amesteca din cand in cand, ca sa nu se arda ceapa. Cand incepe sa se rumeneasca, se adauga un varf de cutit de boia de ardei, o lingura de bulion, sare si putina apa. Se lasa sa fiarba inabusit, adaugind din cand in cand cate putina apa, pana se fragezeste carnea. Deoparte se freaca o lingura de unt, cu un ou, o lingura plina de faina, putina sare si apa. Se amesteca totul bine. Se ia cu lingurita din pasta si se da drumul galustelor in apa clocotita. Se tin sa fiarba 10 minute. Se scurg, se oparesc in unt, si se pun in mancare sau se serbesc ca garnitura. Mancarea trebuie sa fie foarte fierbinte.
Un desert delicios si potrivit cand nu stim ce sa facem la repezeala,e gata in cateva miscari si face o impresie sper buna...
Cupe cu spuma de zmeuraMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda