Gulii umplute cu ciuperci de post

Mod de preparare

Guliile se curata de coaja si se scobesc. Ciupercile se spala,se taie marunt si se calesc impreuna cu ceapa tocata. Se adauga 2-3 linguri de orez, se stinge cu supa si se lasa sa scada.Putem sa facem supa dintr-un cubulet de supa Knorr de ciuperci. Se condimenteaza si se adauga patrunjelul tocat,foarte fin. Se umplu guliile si se aseaza intr-o cratita cu apa, dupa care se dau la cuptor,pentru cel putin 60 de minute.Este o mancare foarte gustoasa si usoara si poate fi un delicios fel de mancare de post.Pofta buna !!!