Gustos.ro / Retete culinare / GULII UMPLUTE

GULII UMPLUTE

Name: GULII UMPLUTE
Prep time: 90 min
Ingredients: 8-9 gulii,; 2 cepe,; 250 g orez,; 1 morcov,; 300 g suc de rosii,; 1 legatura de marar,; sare,; ulei,; boia de ardei dulce;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8-9 gulii,
2 cepe,
250 g orez,
1 morcov,
300 g suc de rosii,
1 legatura de marar,
sare,
ulei,
boia de ardei dulce;

Mod de preparare

1Guliile tinere ,cam de aceeasi marime, se curata si se scobesc in interior.

2.Se prepara umplutura astfel: ceapa si morcovul se dau pe razatoarea mare si se pun la calit in ulei incins. Cand s-au calit bine ,se adauga orezul spalat si 2 cani de apa, se lasa la foc domol sa fiarba 10-15 minute. Se adauga sarea, boiaua si mararul tocata fin. Cu aceasta compozitie se umplu guliile.

3. Intr-o tava cu ulei se pun guliile umplute, peste ele se toarna sucul de rosii. Se baga la cuptor pana se inmoaie guliile. Se pot servi si cu smantana.