Gustos.ro / Retete culinare / halva turceasca.

halva turceasca.

Name: halva turceasca.
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 linguri unt topit (sau ulei); 4 lingură făină; 1 1/2 pahare sirop. Siropul: 150 g zahăr; 1 1/2 pahare apă; zahăr vanilat şi scortişoară.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri unt topit (sau ulei)
4 lingură făină
1 1/2 pahare sirop. Siropul: 150 g zahăr
1 1/2 pahare apă
zahăr vanilat şi scortişoară.

Mod de preparare

Se înfierbântă untul topit în care se prăjeşte făina, amestecând mereu să nu se ardă. Când făina este bine rumenită, se opăreşte cu siropul şi se amestecă mereu, lăsând să fiarbă până ce se îngroaşă. Se aşază caldă pe o farfurie, cu o lingură, în formă de cartofi, şi se presară cu zahăr vanilat sau amestecat cu scorţişoară pisată.