Gustos.ro  / Retete culinare  / Hamburger sanatos la gratar

Hamburger sanatos la gratar

Rețetă de Toma Stefania 08 Iulie 2011, 15:48
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa)
  • 1 cartof dat pe razatoarea mica
  • 1legatura de ceapa verde(tocata marunt)
  • 1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari.
  • Sare,piper,boia,vegeta(dupa gustul fiecaruia)
  • 1lingura pasta de rosii.
  • Salata de rosii:
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 1/2 legatura patrunjel(fin taiat)
  • 1 ceapa (taiata solzi)
  • zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).
  • Chifle cu seminte(de preferat)

Mod de preparare

Se omogenizeaza toate foarte bine si se lasa la rece circa 2-3 ore(aromele trebuie sa-si lase savoarea)

Se incinge gratarul si se fac bile in palme pe care le presezi , dandu-le aspectul unei chiftele mai mari.Se lasa pe gratar pana ce deasupra apare o pelicula de suc(din carne), moment in care se intorc pe cealalta parte.

Intr-un bol de salata se pregatesc 4 rosii taiate cubulete+patrunjel+ceapa+zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).

Asamblare hamburger:

Chifla(de preferat cu seminte) se taie in doua ,se aseaza hamburgerul facut la gratar , iar deasupra se adauga 2 linguri din salata de rosii pregatita separat.

Hamburgerul rezultat e un produs sanatos si foarte gustos!

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
mancaruri cu carne

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat