Gustos.ro  / Retete culinare  / Hamburger sanatos la gratar

Hamburger sanatos la gratar

Rețetă de Toma Stefania 08 Iulie 2011, 15:48
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg. carne de lucru curcan macinata(in fata ta la magazin sau acasa)
  • 1 cartof dat pe razatoarea mica
  • 1legatura de ceapa verde(tocata marunt)
  • 1 legatura de usturoi(toacat fin) sau usturoi uscat 4-5 catei mai mari.
  • Sare,piper,boia,vegeta(dupa gustul fiecaruia)
  • 1lingura pasta de rosii.
  • Salata de rosii:
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 1/2 legatura patrunjel(fin taiat)
  • 1 ceapa (taiata solzi)
  • zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).
  • Chifle cu seminte(de preferat)

Mod de preparare

Se omogenizeaza toate foarte bine si se lasa la rece circa 2-3 ore(aromele trebuie sa-si lase savoarea)

Se incinge gratarul si se fac bile in palme pe care le presezi , dandu-le aspectul unei chiftele mai mari.Se lasa pe gratar pana ce deasupra apare o pelicula de suc(din carne), moment in care se intorc pe cealalta parte.

Intr-un bol de salata se pregatesc 4 rosii taiate cubulete+patrunjel+ceapa+zeama de la 1/2 lamaie(sare dupa gust).

Asamblare hamburger:

Chifla(de preferat cu seminte) se taie in doua ,se aseaza hamburgerul facut la gratar , iar deasupra se adauga 2 linguri din salata de rosii pregatita separat.

Hamburgerul rezultat e un produs sanatos si foarte gustos!

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
mancaruri cu carne

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Chec aperitiv a la Motan

Pentru Saptamana Barbatilor care Gatesc. Fiind asa laudat la Sighisoara am hotarat sa-l mai fac o data si sa-l si postez, ca...

Chec aperitiv a la Motan
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios