Gustos.ro / Retete culinare / Hamburgeri

Hamburgeri

Name: Hamburgeri
Prep time: 90 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: 250 g carne tocata de vita; 1/2 ceapa; 1/2 ardei rosu; 1 catel de usturoi; 1 varf de cutit sare; zahar; busuioc; maghiran; nucsoara; 3-4 linguri ketchup dulce; 50 g cascaval sau branza topita felii; 1 rosie; cateva foi de salata verde sau de varza alba; 5 chifle.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g carne tocata de vita
1/2 ceapa
1/2 ardei rosu
1 catel de usturoi
1 varf de cutit sare
zahar
busuioc
maghiran
nucsoara
3-4 linguri ketchup dulce
50 g cascaval sau branza topita felii
1 rosie
cateva foi de salata verde sau de varza alba
5 chifle.

Mod de preparare

Amesteci carnea cu sarea, zaharul, condimenetele si legumele tocate marunt sau date prin masina. Lasi amestecul la frigider pentru 1 ora, intr-un vas acoperit. Cu mainile ude formezi turtite rotunde, pe care le frigi la foc mic, pe teflon, timp de 5-6 minute. Le intorci cu o paleta pe partea cealalta si le frigi inca 3 minute. Pui deasupra fiecareia cate o felie subtire de cascaval si le lasi sa se friga in continuare, pana cand carnea este bine patrunsa si feliile de cascaval se topesc. Tai o chifla in doua, pe orizontala. Asezi hamburgerul in chifla, pe frunze de salata sau pe varza tocata fideluta. Intinzi deasupra ketchupul, pui rondele de rosie si acoperi cu capacul chiflei. Pofta buna!!