Pestele se curata de intestine si se spala foarte bine sub jet de apa rece.Se pune pestele intr-o stracuratoare si se sareaza dupa gust.Se lasa sa se scurga bine.Apoi intr-un vas amestecam in proportii egale faina cu malaiul.Luma scobitorile si infigem in ele hamsiile de la cap,cate 4-5 bucati,ii tavalim prin amestecul de faina si malai si in prajim in ulei bine incins,cate 3-4 minute pe fiecare parte.II scoatem pe hartie absorbanta sa iasa surplusul de ulei.Se servesc fierbinti cu lamaie sau mujdei de usturoi.
Negresa pufoasa cu glazura delicioasa de ciocolata!
Desert prajitura negresaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata