Gustos.ro / Retete culinare / Hribi cu cartofi risole

Hribi cu cartofi risole

Name: Hribi cu cartofi risole
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr hribi.; 1 kg cartofi speciali pentru prajit.; 1 leg.patrunjel, usturoi, sare sau vegeta fara sare(plafar bio) si piper roz proaspat macinat.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr hribi.
1 kg cartofi speciali pentru prajit.
1 leg.patrunjel, usturoi, sare sau vegeta fara sare(plafar bio) si piper roz proaspat macinat.

Mod de preparare

Se taie hribii in lamele si se pun intr-o tigaie la prajit, pana ce se evapora apa din ei. Cartofii se taie patratele si se pun intr-o alta tigaie la prajit. (la noi cartofii prajiti cubulete se cheama risolé).Cand se prajesc amandoua ingredientele, se pun ciupercile peste cartofi, se amesteca bine, se mai lasa 2-3 minute impreuna, se adauga patrunjelul tocat, usturoiul tocat si el, sare sau vegeta fara sare si piper roz proaspat macinat.Este o mancare foarte rapida si foarte gustoasa,mai ales pentru cei care tin post.Pofta buna !!!