Ciupercile se spala si se pun la fiert in apa rece, dupa ce s-a separat palaria de codita.
Prima apa se arunca, apoi se fierb in apa calda cat sa le acopere.
Se fierb la foc mic pana se inmoaie.
Se pregateste un sos din ulei, usturoi si sare.
Se servesc fierbinti, stropiti cu sos si cu mamaliguta.
Imi amintesc din copilarie cum se prepara la bunici ,silvoita de prune intr-un ceaun mare de fonta. Trebuia fiarta timp...
Silvoita de prune ( fara zahar )Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune