Gustos.ro / Retete culinare / Humus reţetă originală

Humus reţetă originală

Name: Humus reţetă originală
Prep time: 120 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: Naut - 300 gr; Seminte de susan -100 gr; Usturoi - un catel (un bob); Ulei de masline- 50 ml; Suc de la jumatate de lamaie (sau dupa gust); Sare; 50 ml apa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Naut - 300 gr
Seminte de susan -100 gr
Usturoi - un catel (un bob)
Ulei de masline- 50 ml
Suc de la jumatate de lamaie (sau dupa gust)
Sare
50 ml apa

Mod de preparare

Nautul se lasa cateva ore in apa sa se inmoaie apoi se fierbe bine in apa cu sare.
Semintele de susan, cu uleiul de masline, cu usturoiul cu, zeama de lamaie si cu apa se pun intr-un blender unde se paseaza foarte bine; se adauga nautul fiert si continuam sa pasam. Se potriveste de sare si gata.
O super mancare de post. Pofta mare!