Gustos.ro / Retete culinare / iahnie de fasole cu sunca afumata

iahnie de fasole cu sunca afumata

Name: iahnie de fasole cu sunca afumata
Prep time: 120 min
Ingredients: 0,250 g fasole alba; 0,150 g sunca afumata; 0,250 g ceapa; 0,200 ml suc de rosii(sau o lingura cu bulion); 0,050 ml ulei; piper; dafin; cimbru

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

0,250 g fasole alba
0,150 g sunca afumata
0,250 g ceapa
0,200 ml suc de rosii(sau o lingura cu bulion)
0,050 ml ulei
piper
dafin
cimbru

Mod de preparare

- fasolea se tine 12 ore la inmuiat in apa rece,se pune la fiert se arunca apa de 2 ori, a 3 a oara se pune in apa si sare si se lasa la fiert pana este bine fiarta

- ceapa se taie marunt, se pune la inabusit la foc mic cu ulei si 3 linguri de apa,se adauga sunca taiata cubulete piperul, foaia de dafin, cimbrul, fasolea, apa cit sa le acopere,se da la cuptor pt 30 minute,adaugind apa daca este nevoie,se pune sucul de rosi si se mai lasa 15 minute