Icre de casa

Mod de preparare

Fierbi grisul,lasi sa se raceasca.Icrele le freci foarte bine, inainte sa adaugi orice alt produs. Adaugi grisul fiert, cate putin, mixand continuu,picurand zeama de lamaie. Adaugi ulei in timp ce mixezi,pana obtii o pasta consistenta.Adaugi ceapa taiata foarte fin. Daca doresti, poti sa adaugi la final un galbenus de ou. Asezi pasta in bol, ornezi cu masline si felii de lamaie. Poti umple jumatati de lamaie cu pasta de icre, sau cosulete din foietaj.