Gustos.ro / Retete culinare / Iepure de camp cu masline la cuptor

Iepure de camp cu masline la cuptor

Name: Iepure de camp cu masline la cuptor
Prep time: 1590 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 iepure de circa 2-3 kg.; masline 200 g; 2 kg vin alb; 3-4 morcovi taiati rondele; 2 cepe taiate rondele; 2-3 capatani de usturoi; 3-4 foi de dafin; 2 lingurite de delicat; 1 lingurita de rozmarin; 1 lingurita piper boabe.; inca 1 kg de masline

Timp pregatire

1590 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

1 iepure de circa 2-3 kg.
masline 200 g
2 kg vin alb
3-4 morcovi taiati rondele
2 cepe taiate rondele
2-3 capatani de usturoi
3-4 foi de dafin
2 lingurite de delicat
1 lingurita de rozmarin
1 lingurita piper boabe.
inca 1 kg de masline

Mod de preparare

Iepurele se taie in bucati potrivite se spala cu apa fierbinte si otet,dupa aceea se spala cu apa rece.Dupa aceea se tine la macerat 24h.Se scoate din aceasta compozitie,se aseaza intr-o tava de bagat la cuptor.cu legumele din vins e adauga o ceasca de ulei si se mai pun 1 kg de masline.Se pun la cuptor pt 2-3h.cand este aproapegata se stropeste cu vin alb.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

mancaruri cu carne mancaruri cu legume si zarzavaturi fripturi retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Iepure de camp cu masline la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise