Se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma albusurile impreuna cu o cana de zahar,iar galbenusurile se freaca cu cealalta cana de zahar si cu zaharul vanilat.Doua linguri din frisca se pun in galbenusuri si restul in albusuri.Compozitia de albusuri se separa in doua intr-una punandu-se nes.Cele trei compozitii se pun intr-un vas si se baga la rece.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara