Gustos.ro / Retete culinare / inghetata de ciocolata

inghetata de ciocolata

Name: inghetata de ciocolata
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 75-100 g de ciocolata amaruie; 6 oua; 2 pahare de zahar tos; o lingura si jumatate de faina; 4 pahare de frisca batuta; 2 pachetele de zahar vanilat; un varf de cutit de sare.

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

75-100 g de ciocolata amaruie
6 oua
2 pahare de zahar tos
o lingura si jumatate de faina
4 pahare de frisca batuta
2 pachetele de zahar vanilat
un varf de cutit de sare.

Mod de preparare

Ouale intregi se bat bine adaugand faina in care am pus zaharul si sarea, apoi laptele. Punem vasul la fiert la bain-marie si lasam sa fiarba pana cand compozitia se lipeste de lingura. Luam vasul de pe foc si adaugam ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecam bine, lasam sa se raceasca, punem frisca si o punem la congelator 2-3 ore.