Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de mure cu lamaie

Inghetata de mure cu lamaie

Name: Inghetata de mure cu lamaie
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 albusuri; un praf de sare; 200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie; coaja rasa si zeama de la 1 lamaie; 140 gr iaurt gras; 600 gr mure inghetate

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 albusuri
un praf de sare
200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
coaja rasa si zeama de la 1 lamaie
140 gr iaurt gras
600 gr mure inghetate

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie si se mai bat 1 minut.Se adauga apoi treptat zaharul pudra, mixand pana cand zaharul s-a topit.

Se adauga la albusuri coaja rasa si restul de zeama de lamaie si iaurtul si se mixeaza.

Se pun murele intr-un blender, deasupra se toarna amestecul cu albusuri si se mixeaza totul bine pana cand murele s-au zdrobit si s-a obtinut o pasta omogena.Se da pasta la congelator 1-2 ore.Dupa 1-2 ore, se scoate inghetata din congelator, se mixeaza apoi se mai da la congelator 2-4 ore pana cand se intareste, iar apoi se serveste.

http://lauradfood2.blogspot.com/