Gustos.ro / Retete culinare / Inimioare aromate

Inimioare aromate

Name: Inimioare aromate
Prep time: 60 min
Ingredients: 700g inimi de curcan; 3 cepe mijlocii; 1 cutie rosii cuburi in bulion; 1 lingura pasta dulce de ardei; 1/4 lingurita ardei iute tocat marunt; 1 lingurita piper boabe \"5 arome\"(de la plafar); 1 lingurita \"belsug de mirodenii dulce\"(de la plafar); sare; ulei; 1/2 lingurita ienibahar macinat; 1 lingurita frunze de telina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

700g inimi de curcan
3 cepe mijlocii
1 cutie rosii cuburi in bulion
1 lingura pasta dulce de ardei
1/4 lingurita ardei iute tocat marunt
1 lingurita piper boabe \"5 arome\"(de la plafar)
1 lingurita \"belsug de mirodenii dulce\"(de la plafar)
sare
ulei
1/2 lingurita ienibahar macinat
1 lingurita frunze de telina

Mod de preparare

Inimioarele se fierb timp de 20 minute, se curata de artere si se taie in 4 pe lung.Ceapa se taie nu prea marunt si se caleste in ulei incins cam 5 minute, apoi se adauga inimioarele, rosiile in bulion, pasta de ardei dulce, ardeiul iute, piperul boabe, mirodeniile, sare dupa gust, ienibaharul si se lasa la fiert pentru 20 minute. Se adauga frunzele de telina , se amesteca si se stinge focul. Se serveste alaturi de piure.