Gustos.ro / Retete culinare / Jeleu cu petale de trandafir

Jeleu cu petale de trandafir

Name: Jeleu cu petale de trandafir
Prep time: 30 min
Ingredients: (5borcane de 230ml.):30 petale de trandafir; 2 mere; sucul de la o lamaie; 500 ml. suc de mere; 650gr. zahar; 1plic de Gelfix;

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

(5borcane de 230ml.):30 petale de trandafir
2 mere
sucul de la o lamaie
500 ml. suc de mere
650gr. zahar
1plic de Gelfix;

Mod de preparare

Alegeti petalele de trandafir, opariti-le, scurgeti-le de apa. Lasati-le sa se scurga si rasfirati-le pe un servet de bucatarie. Decojiti merele, indepartati-le cotorul, taiati-le in felii subtiri, stropiti-le cu suc de lamaie , sa nu se oxideze.Puneti la fiert sucul de mere, amestecati cu zaharul si gelfixul. apoi puneti compozitia la fiert.Dupa ce da in clocot, mai lasati pe foc inca 3 minute, amestecand mereu. Adaugati petalele de trandafit si feliutele de mere si fierbeti amestecul inca 45 secunde, pana ce ingredientele solide devin transparente. Turnati jeleul in borcane sigilatile si intoarceti borcanele cu capacul in jos, 5 min. Pana se raceste dulceata , intoarceti de mai multe ori borcanele - feliile de mere se vor distribui uniform.