Gustos.ro / Retete culinare / Jeleu cu piper verde(8 borcane de 450 ml)

Jeleu cu piper verde(8 borcane de 450 ml)

Name: Jeleu cu piper verde(8 borcane de 450 ml)
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 kg capsuni; sucul de la 2 lamai; 1; 7 kg zahar; 2 plicuri gelfix; 2 linguri piper verde de la borcan

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg capsuni
sucul de la 2 lamai
1
7 kg zahar
2 plicuri gelfix
2 linguri piper verde de la borcan

Mod de preparare

Capsunile se zdrobesc si se adauga 250 ml apa;se fierb 5 minute si se strecoara,pasand.Se amesteca sucul cu suc de lamaie si se asaza intr-o cratita.Se pune gelfixul amestecat cu 4 linguri de zahar;se fierbe la foc iute.Cand clocoteste,se ia vasul de pe foc si se adauga si restul de zahar.Se pune iar la fiert,adaugand piper verde si se mai fierbe un minut,amestecand continuu.Se ia de pe foc, si se toarna jeleul in borcane inchise ermetic.Se lasa sa stea borcanele 5 minute pe capac.