Gustos.ro / Retete culinare / Jeleu de pere cu vanilie

Jeleu de pere cu vanilie

Name: Jeleu de pere cu vanilie
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente; 2 pere; o lingura de suc lamaie; o lingura zahar cu pectina; un baton de vanilie; 2 bucati de coaja de portocale

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente
2 pere
o lingura de suc lamaie
o lingura zahar cu pectina
un baton de vanilie
2 bucati de coaja de portocale

Mod de preparare

Decojeste perele si taie-le in sase. Pune intr-o tigaie bucatile de para, adauga sucul de lamaie, zaharul, batonul de vanilie si coaja de portocala. Aduaga 1- cl de apa si lasa pe foc pina cind da in clocot. Lasa sa fiarba circa 20 min , pina cind perele devin foarte moi si translucide. Scoate fructele, scurgele si aseaza-le in 2 boluri. Scoate siropul de pere pina prinde consistenta si toarna-l peste fructele din bol. Se refrigereaza timp de o ora inaite de a fi servit.