Amesteci zmeura cu zaharul pudra, zeama de
lamaie si sucul de mere. Pui totul la fiert pâna fructele se
zdrobesc usor. Într-o sita asezi o bucata de tifon
si torni fiertura de zmeura. Fara a presa fructele,
lasi se adune tot sucul, care trebuie sa fie cât
limpede. Înmoi in apa rece ambele feluri de
gelatina. Sucul de zmeura il completezi cu apa,
astfel încât sa obrii 112 1 de lichid. Gelatina, fara
apa, o pui intr-o cratira si o dizolvi, amestecând
mereu, deasupra focului. Ai grija sa nu înceapa sa
fiarba! Apoi o amesteci cu sucul de zmeura si
imparti totul in patru forme reci. Le bagi in frigider
pentru cel purin 4 ore. pâna jeleul se întareste. Dupa ce le
scoti,de la rece, treci formele rapid sub jet de apa calda si cu un cutit
desprinzi, usor desertul de forma. Trebuie sa arate clar si transparent
Pui fiecare jeleu pe câte o farfurioara de desert,
ornezi cu zmeura si frunzullite de menta.
Am făcut acest tort în urmă cu aproape o lună și era sortit musafirilor de ziua mea, dar cum mai aveam și altceva...
Desert tort inimioara, din inghetata de vanilie si ciocolata - Reteta nr. 600Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata