Gustos.ro  / Retete culinare  / Jumari de fleica cu ciuperci

Jumari de fleica cu ciuperci

Rețetă de Muresan Adrian 14 Iunie 2008, 17:36
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
+5

Ingrediente

  • -500 g. fleica
  • -350 g cuiuperci taiate
  • -500 g. varza tiata
  • -1-2 cepe de marime medie
  • -200 ml vin alb
  • -100 ml ulei
  • -sare si piper, marar, cimbru, dafin

Mod de preparare

Se taie fleica in jumari potrivite

Se taie ceapa si se caleste. Apoi se adauga jumarile peste care se toarna vin si putina apa. Se calesc sub capac. Se urmareste cand scade sosul si se mai adauga apa si vin.

Se taie ciupercile felii mai mari si se adauga. Se continua fierberea sub capac pana se fac jumarile..

Se prepara varza calita.

Cand jumarile sunt facute se scot pe farfurie.

Se pot servi cu garnitura de varza calita.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
mancaruri cu carne retete traditionale romania

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat