Gustos.ro  / Retete culinare  / Jumari de porc

Jumari de porc

Rețetă de ALINA BANICA 15 Mai 2010, 20:10
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 kg slanina de porc;
  • - 1 lingurita de sare;
  • - 2 fire de menta proaspata;
  • - 30 ml ulei.

Mod de preparare

1. Se pune intr-o craticioara uleiul si se incinge. Se taie slanina cubulete si se pune in uleiul incins. Se da focul mic si se lasa sa se topeasca.

2. Se curata menta de frunze, se spala si se toaca marunt. Se adauga peste jumari impreuna cu sarea.

3. Cand jumarile sunt indeajuns de rumene si crocante se opreste focul si se strecoara grasimea.

4. Eu folosesc grasimea la diferite preparate, iar jumarile la ciorbe. Acum am facut jumari pentru ca vreau sa fac o ciorba de loboda cu jumari.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Ostropel de pui fraged și aromat
Reteta de sarmale ca la mama acasa
mancaruri cu carne

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie