Gustos.ro / Retete culinare / Kazan Dibi

Kazan Dibi

Name: Kazan Dibi
Prep time: 50 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: o lingurita unt sau margarina; 20 gr zahar; 65 gr faina de orez (2/3 cana); 55 gr (1/3 cana) amidon; 1 litru lapte; 240 gr zahar; 5 gr vanilie

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingurita unt sau margarina
20 gr zahar
65 gr faina de orez (2/3 cana)
55 gr (1/3 cana) amidon
1 litru lapte
240 gr zahar
5 gr vanilie

Mod de preparare

Se unge un vas cu unt si se presara zahar. Intr-un alt vas se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10 minute, amestecind continuu cu o lingura de lemn pina se ingroasa. Se adauga si cele 240 gr zahar si se mai amesteca 1 minut, amestecind continuu. Se da vasul deoparte si se adauga vanilia. Se toarna compozitia in vasul uns cu unt si zahar. Se tine la cuptor la foc moderat timp de 20 de minute.