Gustos.ro  / Retete culinare  / Ketchup

Ketchup

Rețetă de GABRIELA BARBU 27 Martie 2009, 13:42
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 kg rosii
  • 20 buc.ardei mari
  • 1 kg ceapa
  • Dupa gust:
  • ardei iute/usturoi/cimbru
  • 12 frunze telina
  • foi de dafin
  • piper
  • 1 ½ cana zahar
  • 1 cana otet
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ardeiul si ceapa se fierb in putina apa pana se inmoaie bine. Se adauga telina. Rosiile se dau prin separator, se fierv separat putin, se pune ardei si ceapa, zahar, otet, foi de dafin, piper, sare. Se fierbe pana devine o pasta care curge. Se sterilizeaza sticlele.

Pe aceeași temă:

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata
Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura
Compot de prune pentru iarna – reteta simpla si rapida, fara conservant
conserve si muraturi

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie