Gustos.ro / Retete culinare / Langos

Langos

Name: Langos
Prep time: 20 min
Ingredients: 1kg de faina; 500ml lapte caldut; 200g smantana; 2 galbenusuri de ou; sare; 50g drojdie proaspata; 1-2 linguri de ulei.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg de faina
500ml lapte caldut
200g smantana
2 galbenusuri de ou
sare
50g drojdie proaspata
1-2 linguri de ulei.

Mod de preparare

Se framanta un aluat din toate ingredientele dupa care se pune intr-o punga mare unsa cu ulei si se dospeste la frigider(veti vedea cum dupa ~1/2h isi dubleaza volumul). Din acest aluat luati cu mana cate o bucata din care faceti pe o planseta unsa cu ulei placinte rotunde sau ovale(dupa preferinta) pe care le coaceti in baie de ulei, pe ambele parti. Se servesc cu smantana si telemea rasa sau cu crema de ciocolata sau gem. Acest aluat se poate tine la frigider cam 1 saptamana si faceti placinte proaspete cand doriti.