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legume cu antricot de vita

Name: legume cu antricot de vita
Prep time: 90 min
Ingredients: antricot de vita; supa de oase; ceapa; ulei; faina; pasta de tomate; ardei gras; chimen; boia de ardei; oua; vin alb; piper; foi de dafin; patrunjel verde; sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

antricot de vita
supa de oase
ceapa
ulei
faina
pasta de tomate
ardei gras
chimen
boia de ardei
oua
vin alb
piper
foi de dafin
patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Bucatile de antricot se trec prin faina si se inabusa cu ulei si 100 ml de supa de oase; se adauga ceapa si ardeii si se continua inabusirea.

Se adauga treptat restul de supa de oase si se fierb 60 min. Se adauga pasta de tomate , chimen, boia, foi de dafin, piper, sare si se continua fierberea. Spre sfarsit se adauga vin .