Gustos.ro / Retete culinare / LEGUME CU BRANZA

LEGUME CU BRANZA

Name: LEGUME CU BRANZA
Prep time: 60 min
Ingredients: 400 g morcovi; 400 g cartofi; 300 g telina; o legatura ceapa verde; 2-3 ardei de culori diferite; 3 buchetele conopida; 3 buchetele brocoli; 200g branza telemea de capra(sau dupa preferinta); 250ml lapte; 250 ml smantana; 5 oua; 1 catei usturoi pisat; nucsoara.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g morcovi
400 g cartofi
300 g telina
o legatura ceapa verde
2-3 ardei de culori diferite
3 buchetele conopida
3 buchetele brocoli
200g branza telemea de capra(sau dupa preferinta)
250ml lapte
250 ml smantana
5 oua
1 catei usturoi pisat
nucsoara.

Mod de preparare

Se oparesc legumele in putina apa cu sare apoi se taie felii, mai putin conopida si brocoli.

Pentru sos,se amesteca ingredientele si se condimenteaza cu sare,piper si nucsoara.In forma unsa se pune un strat de legume,sos si se presara cu braza rasa.Se repeta inca o data si se termina cu un rand de branza rasa.Se pune la cuptor pentru 60 de minute.

Este gustoasa chiar si rece.