Gustos.ro / Retete culinare / Legume fierte la aburi

Legume fierte la aburi

Name: Legume fierte la aburi
Prep time: 40 min
Ingredients: 3 morcovi mari; ½ telina mare(sau una mica); 1 pastarnac; 1 ceapa; 1 ardei verde picant; 1 ardei kapia rosu; 1 bucata praz (150g); 500 g ciuperci; 50 ml ulei de masline(sau unt)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 morcovi mari
½ telina mare(sau una mica)
1 pastarnac
1 ceapa
1 ardei verde picant
1 ardei kapia rosu
1 bucata praz (150g)
500 g ciuperci
50 ml ulei de masline(sau unt)

Mod de preparare

Spalam si curatam legumele, dupa care le taiem in forma dorita si le saram putin. Telina, morcovul si pastarnacul, le punem impreuna in vasul de jos al steamer-ului. Feliem restul de legume, le amestecam, punem putina sare si le punem in vasul doi. Fixam pentru 30’. Scoatem legumele si le stropim cu putin ulei de masline sau punem deasupra bucatele de unt.

Am servit aceste legume alaturi de peste.