Legume gratinate

Mod de preparare

Scurgeti fasolea verde, curatati si spalati spanacul si mazarea. Pastele se pun la fiert. Cartofii se curata si se taie felii, apoi se fierb in apa sarata 10 min. Spanacul, mazarea si fasolea se oparesc, apoi se lasa la scurs. Se unge cu unt o forma de sufleu. Legumele si pastele se aseaza in forma unsa. Se condimenteaza cu sare si piper. Rosiile se spala, se taie felii si se aseaza deasupra. Laptele se amesteca cu smintina si se toarna desupra. Se presara brinza rasa si cozile de ceapa si se da la cuptor.