Gustos.ro / Retete culinare / Legume gratinate

Legume gratinate

Name: Legume gratinate
Prep time: 60 min
Ingredients: 100 g spanac; 100 g mazare; 200 g fasole verde din conserva; 300 g paste; 300 g cartofi; sare; piper; o lingura de unt; 300 g cartofi; 2-3 rosii; 100 ml lapte; 100 ml smintina; 200 g brinza rasa; cozi de ceapa verde.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g spanac
100 g mazare
200 g fasole verde din conserva
300 g paste
300 g cartofi
sare
piper
o lingura de unt
300 g cartofi
2-3 rosii
100 ml lapte
100 ml smintina
200 g brinza rasa
cozi de ceapa verde.

Mod de preparare

Scurgeti fasolea verde, curatati si spalati spanacul si mazarea. Pastele se pun la fiert. Cartofii se curata si se taie felii, apoi se fierb in apa sarata 10 min. Spanacul, mazarea si fasolea se oparesc, apoi se lasa la scurs. Se unge cu unt o forma de sufleu. Legumele si pastele se aseaza in forma unsa. Se condimenteaza cu sare si piper. Rosiile se spala, se taie felii si se aseaza deasupra. Laptele se amesteca cu smintina si se toarna desupra. Se presara brinza rasa si cozile de ceapa si se da la cuptor.