Gustos.ro / Retete culinare / Legume inabusite

Legume inabusite

Name: Legume inabusite
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 cepe mari; 1 dovlecel; 2 vinete; 1 morcov; 4 cartofi; 1 brocoli; rosii decojite; sare; piper; usturoi; marar si patrunjel

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe mari
1 dovlecel
2 vinete
1 morcov
4 cartofi
1 brocoli
rosii decojite
sare
piper
usturoi
marar si patrunjel

Mod de preparare

E foarte simplu de preparat si timp redus in bucatarie:

Ceapa se taie in diverse forme(pestisor, fideluta, cubulete)si se unduieste in 2-3 linguri de ulei

Se calesc si morcovii taiati in rondele subtiri si se pun si celelalte ingrediente,in afara de brocoli care se adauga mai spre sfarsit, adica dupa 1/2h su o cana de apa

Capacul trebuie sa stea pe cratita pt a se inabusi legumele

Cam 40 minute dureaza si cand e gata se adauga usturoiul taiat marunt si mararul, patrunjelul(dupa gustul fiecaruia

Se pot servi ca fel de mancare sau garnitura la friptura, peste