lichior de oua 2

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul intr-un castron de 2 l smaltuit se adauga 1/2 zahar vanilat si se toarna treptat laptele rece. Compozitia se bate 10 minute pe baie de aburi cu telul in forma de para. Cand se ia de pe foc, se pune restul de zahar vanilat, dupa ce s-a racit putin se adauga alcoolul si romul, amestecand mereu, apoi se rastoarna in sticle. Se poate servi dupa ce s-a racit sau se poate lasa un tp pana se ingroase. se agita inainte de folosire.