Gustos.ro / Retete culinare / Limba cu masline

Limba cu masline

Name: Limba cu masline
Prep time: 120 min
Ingredients: o limba; 2 morcovi; 1 patrinjel; 1 telina mica; 2 ceapa; 200 gr masline; 100 ml bulion; sare,piper; 2 foi dafin

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o limba
2 morcovi
1 patrinjel
1 telina mica
2 ceapa
200 gr masline
100 ml bulion
sare,piper
2 foi dafin

Mod de preparare

Llimba se pune la fiert impreuna cu morcovii,patrinjelul,telina si cu o ceapa.cind sint fierte legumele se scot din supa si se pasereaza.dupa ce s-a fiert, limba se curata si de taie felii mai groase.intr-o cratita se caleste o ceapa.cind este gata se pun feliile de limba si se rumenesc. se aduga legumele

paserate,maslinele,foile de dafin si bulionul.se aduga sare si piper dupa gust.

se mai fierbe inca 30 minute.se poate drege cu putina faina.