Limba de porc cu sos de capere

Mod de preparare

Limba se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se curata si se taie in felii subtiri. Le aranjam pe platou si pregatim sosul.

Intr-un bol vom pune maioneza si adaugam ceapa rosie tocata foarte marunt. Castravetii murati se toaca si ei foarte marunt si se adauga peste maioneza. Adaugam mustarul si caperele. Daca mai este necesar mai adaugam sare. Amestecam bine sosul si-l servim alaturi de feliile de limba.