Linte cu orez

Mod de preparare

Se spala lintea si se pun la fiert, cind apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa, curata, se adauga rosiile, sarea, piperul (vegeta putin). Cind lintea este pe jumatate gata, se pune

qumin, se adauga orezul si inca putina apa, daca e nevoie, si se lasa sa fiarba. Intr-o tigaie se prajeste

ceapa in ulei incins si se toarna cepa si uleiul peste linte si orez.

Se seveste fierbinte. Se poate face cu orice fel de carne.