Gustos.ro / Retete culinare / Lipii cu pui si cascaval

Lipii cu pui si cascaval

Name: Lipii cu pui si cascaval
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 piept de pui; 8,10 lipii; 1 castravete; 2 rosii; 1 ardei verde; ceapa caramnelizata si uscata(sau verde); cascaval; sos picant; sos de maioneza cu usturoi; o lingura cu faina; 2 linguri cu pesmet; 1 ou mare; condimente(sare,boia de ardei iute,praf de usturoi curry); ulei

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
8,10 lipii
1 castravete
2 rosii
1 ardei verde
ceapa caramnelizata si uscata(sau verde)
cascaval
sos picant
sos de maioneza cu usturoi
o lingura cu faina
2 linguri cu pesmet
1 ou mare
condimente(sare,boia de ardei iute,praf de usturoi curry)
ulei

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in suvite subtiri(se taie mai usor daca este putin congelat).Intr-un bol se amesteca faina si condimentele.Se trec suvitele de pui prin acest amestec,apoi prin oul batut si apoi prin pesmet.Se rumenesc intr-o tigaie cu ulei incins si se scot pe hartie absorbanta.Se pregateste salata amestecand:rosiile,castravetele si ardeiul tocate marunt.Se potriveste de sare,ulei de masline,putin otet si se amesteca bine adaugand ceapa caramelizata.Lipiile se ung cu sosul picant sau/si maioneza,se adauga cateva felii de cascaval,doua linguri (scurse bine de zeama)din salata pregatita si 2,3 suvite de pui.Se infasoara strans si se prind eventual cu cate o scobitoare.Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!