Se curata macrisul, se spala bine si se pune la fiert in putina apa sarata pina se inmoaie bine. Se scurge de apa si se trece prin sita, adaugind in acest timp cite o lingurita de apa. Se prajeste faina putin in unt intr-o cratita, se stinge cu laptele si se adauga pireul de macris, sarea si piperul lasind sa fiarba incet la foc mic pina scade bine. Se adauga smintina, se amesteca si se lasa sa mai dea citeva clocote. Se asaza pe o farfurie de servit.
Se garniseste cu sferturi de oua rascoapte.
Asemanator retetei de paste cu ragu dar de aceasta data folosim carnea de carnati ... aceasta varianta este mult mai...
Fettuccine cu rosii si carnatiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda