Macrou cu mamaliguta

Mod de preparare

Macroul dupa ce a fost dat la sare, se prajeste in ulei incins si se scoate pe servetele pentru a i se absorbi din ulei.

Orezul se fierbe in apa cu sare si putin piper alb.

Legumele se dau la prajit si ele si la fel ca si la macrou, se scot pe servetele de bucatarie.

Se face si un pui de mamaliga.

Peste macrou stropesti cu 2-3 picaturi de sos de soia.