Gustos.ro / Retete culinare / Macrou cu rosii si usturoi

Macrou cu rosii si usturoi

Name: Macrou cu rosii si usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1Kg macrou; 2 cepe; 5 rosii; 5 linguri bulion; 5 catei de usturoi; 3 ardei; 1 lamaie; 1 pahar vin alb; ulei, boia ardei, cimbru, sare, piper; 1 legatura de verdeata

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1Kg macrou
2 cepe
5 rosii
5 linguri bulion
5 catei de usturoi
3 ardei
1 lamaie
1 pahar vin alb
ulei, boia ardei, cimbru, sare, piper
1 legatura de verdeata

Mod de preparare

Se portioneaza pestele si se condimenteaza. Se aseaza intr\'o tava unsa cu ulei si se adauga ceapa si ardeiul taiate solzisori. Se dau la cuptor 15 minute. Se adauga bulionul diluat cu o cana de apa, rosile taiate rondele si se aseaza peste peste, impreuna cu usturoiul taiat felii, boia, se stropeste cu vin, se preseaza cimbru si se mai lasa la cuptor alte 10 minute.Cand este bine patruns se scoate tava si se prezeaza verdeata si se orneaza cu lamaie