Macrou in sos tomat

Mod de preparare

Pestele se spale se curta,si se taie in bucati de 3-4 cm.le sarezi le dai prin faina si le asezi intr-o tava cu ulei.oparesti rosiile, le decojesti,le tai cubulete si le pui peste peste in tava .Se pun dupa gust condimentele si usturoiul pisat. Dai tava la cuptor la foc potrivit si cand pestele e bine patruns se adauga si patrunjelul tocat marunt